La nostra casa

A Formello, a pochi minuti da Roma, il Calibro nasce dal desiderio di trasformare un sogno in un luogo da condividere: una casa in cui sentirsi accolti, riscoprire il piacere delle cose semplici e vivere un’ospitalità attenta alle persone e all’ambiente.

Siamo due biologi, uniti dall’amore per la natura e dalla curiosità per il mondo. Dopo aver viaggiato e conosciuto luoghi e culture diverse, abbiamo scelto di dare vita a un progetto che rispecchiasse il nostro modo di vivere: con attenzione, rispetto e amore per ciò che ci circonda. Parliamo cinque lingue e saremo felici di accogliervi e farvi sentire a vostro agio, qualunque sia il vostro viaggio.

La nostra è una casa di recente costruzione, in bioedilizia, con soffitti in legno che donano agli ambienti calore e carattere. Le cinque camere, ciascuna con bagno privato, sono pensate per offrire comfort, tranquillità e uno spazio personale in cui riposare dopo una giornata di lavoro o alla scoperta dei dintorni.

All’esterno, un giardino di circa mezzo ettaro accompagna la vita della casa. Qui convivono un orto biologico, numerose piante particolari, alberi da frutto e le nostre galline, libere di razzolare in giardino. Mandorli, peschi, susini, meli, peri, fichi, melograni, albicocchi, limoni, mandarini e avocado raccontano, stagione dopo stagione, la ricchezza e la varietà di ciò che la terra può offrirci.

Per noi, il rispetto per l’ambiente non è soltanto un principio, ma qualcosa che cerchiamo di mettere in pratica ogni giorno. Dall’orto coltivato con metodi biologici alle uova delle nostre galline, prestiamo attenzione alla provenienza di ciò che portiamo in tavola e al valore delle risorse naturali. La casa è inoltre dotata di pannelli solari per l’acqua calda e di un impianto fotovoltaico, per utilizzare l’energia in modo più consapevole.

La giornata comincia con una colazione preparata con cura, in cui i dolci sono fatti in casa e, quando disponibili, trovano spazio anche le uova delle nostre galline e i prodotti del giardino e dell’orto. Ci piace seguire il ritmo delle stagioni e lasciare che siano la natura e le sue piccole sorprese a ispirare ciò che offriamo.

Il Calibro è tutto questo: una casa curata con passione, un giardino da vivere, sapori genuini e un’accoglienza sincera. Un luogo in cui concedersi una pausa, senza allontanarsi troppo dalla città.